ראשונות וסלטים

ראשונות וסלטים

מרק היוםמרק ביתי יומי, טבעוני, מוגש עם ברוסקטותטבעוני | ללא גלוטן₪32פרטי המנהפטה כבדפטה כבד עשיר קלאסי, מוגש עם בצל מטוגן, פטה פירות יער וברוסקטות מתובלות עם שמן זיתסויה | גלוטן₪49פרטי המנההממולאים של אלהאםעלי גפן וכרוב ממולאים אורז, מוגשים עם לימון ולאבנה טבעוניתאגוזים | סויה₪42פרטי המנהלביבות זוקיני תפ״א וירקלביבות ירק וזוקיני על ממרח עדשים כתומות, עם שמן זית, פטרוזיליה, שמיר וכוסברה וצנוברים קלוייםטחינה | אגוזים₪42פרטי המנהחציל נעיםחציל צלוי על סלט עגבניות, יוגורט סמיך וממרח עם צנוברים ופסטוטחינה | אגוזים₪39פרטי המנהסלק על לאבנה טבעוניתסלק צלוי על לאבנה טבעונית מטופו וקשיו, עם שמן זית, שקדים קלויים ובקישוט מיקרו בזילטחינה | אגוזים₪42פרטי המנהלחם הבית עם מטבליםמוגש עם שמן זית בלסמי, סלט עגבניות וממרח עשבי תיבול ביתיגלוטן | סויה₪26פרטי המנהסלט אמירחסה לאליק, חסה ערבית, רוקט, עלי בייבי, מלפפון, עגבנייה, צנונית ופלפלים צהובים ברוטב שמן זית, לימון, מלח ופלפל₪49פרטי המנהסלט בריא שבא למותקינואה אדומה ולבנה, פלפל קוביות, צנונית קוביות, סלק, פטרוזיליה, בצל ירוק, חמוציות ללא סוכר, שקדים קלויים וגרעיני דלעת קלויים ברוטב שמן זית, מיץ לימון, מלח ופלפלאגוזים₪56פרטי המנהסלט הדוקטורחסה ערבית, חסה לאליק, עלי בייבי, גזר, רוקט וחזה עוף על הגריל ברוטב שמן זית, לימון, מלח, פלפל וחרדלחרדל₪58פרטי המנה

כל המנות העיקריות מגיעות עם תוספת אחת לבחירתכם.

כריך אסאדו מעושן ומפורקג׳בטה עם אסאדו בעישון ארוך, מפורק ומוקפץ עם צ׳ילי מתוק וברביקיו, מוגש על חסה וטבעות בצל סגול. מוגש עם זיתים₪75פרטי המנהכריך חזה עוףג׳בטה עם חזה עוף צלוי בגריל על ממרח לימון כבוש, עם בצל מטוגן, עגבנייה ומלפפון חמוץ. מוגש עם זיתים₪69פרטי המנההמבורגר 220 גרםהמבורגר עגל 220 גרם, במידת עשייה מדיום־וול, עם עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל סגול וחסה₪75פרטי המנההמבורגר 340 גרםהמבורגר עגל 220 גרם עם קציצה נוספת של 120 גרם, במידת עשייה מדיום־וול, עם עגבנייה, מלפפון חמוץ, בצל סגול וחסה₪89פרטי המנהעראייס טלהשלושה שיפודי בשר טלה טחון, מגולגל בטורטייה ופרוס, צלוי בגריל ומוגש עם טחינה ואריסה₪82פרטי המנהעראייס דגיםשלושה שיפודי דגי ים וירקות , מגולגל בטורטייה צלוי בגריל ומוגש עם לאבנה טבעונית,וסחוג.₪82פרטי המנהעראייס טבעונישלושה שיפודי ירקות פטריות ועדשים, מגולגלים בטורטייה, וצלוים בגריל ומוגש עם טחינה וסחוג.₪82פרטי המנהנקניקיות נוסח פראגשלוש נקניקיות עגל מעושנות נוסח פראג על כרוב מאודה בבירה, מוגשות עם שום קונפי ופסטו עשבי תיבול₪81פרטי המנהחזה עוף בגרילשלוש פרוסות חזה עוף במרינדת דבש, אילון ולימון, צלויות בגריל, מוגשות עם בצל מטוגן₪72פרטי המנהקציצות דגיםקציצות סלמון, אמנון ומרלוזה עם כוסברה ושום, מבושלות ברוטב עגבניות, פלפלים וחומוס שלם₪82פרטי המנהצלי צלעות מקוצבותצלעות מקוצבות בתנור, עם ערמונים, פטריות וציר ירקות₪88פרטי המנהתבשיל קציצות טופו וירקקציצות טופו ביתיות מבושלות עם סלרי, מנגולד, ירקות, שום, בצל ולימון₪82פרטי המנהסלט ירוק אישי₪24פרטי המנהאורז צח₪24פרטי המנהמג׳דרה₪24פרטי המנהצ׳יפס עבודת יד₪24פרטי המנהפוטטוס הבית₪24פרטי המנה

משקאות אלכוהוליים · 18+

פאשן אפרולמנגו, פסיפלורה ואפרול — שילוב טרופי עם קריצה איטלקיתמכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנההיער השחורפירות יער, דובדבן וג׳ין — עמוק, עשיר וטעם מסתורימכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנהלימונערקהלימון פוגש את הערק הגלילי — משקה צלול שמרענן כמו נוף קיץ על הכנרתמכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנהמרגריטה תותתות שדה, ליים וטקילה — מתוק, רענן וממכרמכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנהמוחיטוליים, נענע ורום — הקלאסיקה שתמיד מרעננתמכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנהעננים בשמייםאננס, קוקוס ובננה עם רום — חופשה טרופית בבקבוקמכיל אלכוהול · 18+₪42פרטי המנה

מוצרים יתווספו בהמשך.